O preço do bezerro segue mais estável em julho, o que não altera a perspectiva de preços em alta no restante do ano.
O preço do bezerro segue mais estável em 2026 (primeira Figura), assim como aconteceu no mesmo período dos anos anteriores (primeira Figura) e o que não deve impedir que o preço volte a subir nos meses finais do ano.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por cabeça, desde 2024.
Embora os valores diários sigam relativamente estáveis, o preço médio do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) voltou a cair na parcial de julho. No entanto, a queda foi pequena e, como destacado, acima, não deve anular a expectativa de alta, especialmente para o final de 2026.
Desde a máxima nominal de maio de 2026, o preço do bezerro caiu, ainda que uma queda pequena, comum para o período do ano.
O preço do bezerro foi cotado a R$3.386,8 por cabeça na parcial de julho (até o dia 24), valor pouco abaixo do praticado no mês anterior (segunda Figura), mas renovando a máxima nominal para um mês de julho,
A Figura apresenta os dados médios nominais do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por cabeça, entre janeiro de 2020 e a parcial de julho de 2026 (até o dia 24).
E como temos destacado no Farmnews, o potencial de valorização do bezerro no atual ciclo de alta de longo prazo é significativo.
Isso porque o preço corrigido do bezerro tem renovado a máxima nos ciclos de alta ao longo dos anos. Isso aconteceu em 2015, 2021 e a expectativa é que novamente aconteça no ciclo de alta atual que, pode acontecer em 2027.
Em ouras palavras, o preço do bezerro, em valor corrigido pela inflação, ainda não renovou a máxima no atual ciclo de alta de longo prazo, o que é esperado que aconteça.
Além do recorde nos ciclos de alta, o preço corrigido do bezerro também tem alcançado valores mínimos em patamares cada vez mais altos. Isso mostra que nos ciclos de baixa, os preços têm caído menos, como foi observado em 2012, 2018 e 2024 (segunda Figura).
Em outras palavras, a cada ciclo de longo prazo o preço corrigido do bezerro cai menos e sobe mais em relação ao ciclo anterior.
É importante observar que no atual ciclo de alta, os ganhos do preço do bezerro quando comparado ao mesmo período do ano anterior, têm sido menores em relação ao ciclo de alta anterior (terceira Figura).
Diante desse fato, o Farmnews entende que o ciclo de alta tende a ser mais longo frente ao ciclo de alta anterior. E algo que chama a atenção é o ritmo de abate de fêmeas ainda elevado mesmo com o preço nominal do bezerro nos maiores patamares históricos.
A Figura apresenta os dados da variação do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) em relação ao mesmo período do anterior, desde janeiro de 2020.
E mudando de assunto, a demanda pelo boi gordo na B3 voltou a apresentar forte alta em julho (23), com as posições em aberto no maior valor desde o final de maio.
As posições em aberto na B3 subiram pela terceira semana consecutiva em julho e alcançaram o maior patamar e quase 2 meses. Clique aqui e confira os dados!
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