O Farmews comparou a variação do preço da picanha no varejo paulista e do boi gordo entre janeiro de 2023 e julho de 2024. Vale observar que o preço da picanha no varejo paulista, segundo IEA caiu pelo segundo mês consecutivo em julho de 2024 (primeira Figura), cotado a R$69,31 por kg, mas acima do …
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