O abate de vacas em 2023 cresceu 23,9% em relação a 2022 e, incluindo as novilhas, o aumento foi de 26,6%. O IBGE divulgou em março (14) os dados oficiais do abate de bovinos no Brasil no ano de 2023, confirmando a forte alta nas vendas de fêmeas frente aos anos anteriores (Tabela). O fato …

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