O preço do boi gordo acumulou perda maior que a carne bovina no atacado entre fevereiro de 2022 e 2023. Isso porque entre fevereiro de 2022 e fevereiro de 2023 o preço do boi gordo (Cepea) acumulou queda de 14,9%, enquanto no mesmo período a carne bovina no atacado paulista (IEA) desvalorizou, em média, 11,5%, …
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