A variação do preço do boi gordo, em 2023, apresentou a maior queda entre os meses de janeiro em mais de uma década. Pois é, ao longo da série apresentada pelo Farmnews, iniciada em 2010, o preço do boi gordo (Cepea), entre os meses de janeiro, não caiu de modo tão significativo como em 2023 …
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