A volatilidade no mercado do boi gordo é algo muito debatido no Farmnews, especialmente quando o assunto envolve a B3. O fato é que embora a volatilidade aconteça tanto no físico (primeira Figura) como no futuro, os movimentos especulativos na B3 são mais comuns e presentes e isso mexe com a expectativa de preço e […]
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