O mercado de carne bovina seguiu com vendas fracas nos segmentos varejista e atacadista, tanto para carnes com osso quanto desossados. Esse cenário pressionou os preços, com exceção de algumas regiões no varejo, monitoradas pela Scot Consultoria. No atacado de carne com osso, a carcaça do boi capão apresentou queda de 3,4%, sendo negociada em …
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